Os dias de praça em Nisa podem ser comuns aos de muitas outras terras, mas cá para mim são apenas no sentido de ir comprar os bens necessários, porque insisto que nada se parece com o mercado de Nisa.
Para já, nas outras terras, seja a que horas for, até em horas de almoço é fácil encontrarmos coisas para comprar já em Nisa… tudo se levanta com as galinhas e quem for mais tarde é uma “mandriona” porque não se levantou da cama e bem cedinho é que se começa o dia!
É engraçado ver que há quem tenha inclusive o saco específico para ir à praça… o famoso cesto de verga alto onde as verduras penduradas mostram o sinal de frescura.
De qualquer modo, para quem quer começar com a tradição bem feita tem mesmo de ir mais cedo para comer a iguaria que em mais lado nenhum tem este nome, o “brenhol”, e para quem de Nisa não é e lê esta crónica, informo que se não pedir “brenhol” não passa fome, falo simplesmente de uma fartura, mas que aqui tem um nome especial e, puxando a brasa à sardinha, até o sabor é outro… podem começar o teste por Portugal fora e digam se encontram um sabor melhor que o nosso…
Depois do café no estômago e do “brenhol” bem açucarado, ou da cabeça do “brenhol” bem açucarado já a fazer a digestão, compra-se então o que se precisa, desde os legumes à carne e peixe, é dar a voltinha à praça e começar a encher o cesto.
Entre o sair e não sair da praça a pontinha da língua tem sempre de se afiar com um pouco de conversa e, porque foi longa com esta e com aquela e nada se tem feito para o almoço, leva-se um frango assado da praça e está resolvido o assunto!
Mas não podem demorar muito a chegar a casa, porque quase de certeza que dentro do cesto vão dois ou três bocados de “brenhol” para os filhos que ficaram a dormir, e é vê-los com água na boca para o comer porque presume-se que ainda chegue quentinho a casa!
